登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏
当前位置: 网站首页 > 美食八卦 > 文章

“民间人参”白萝卜 秋季这样吃才够营养!

时间:2016-11-12    点击: 次    来源:可乐美食    作者:可乐美食     

- 小 + 大

白萝卜素有“民间人参”的美称,不仅可以治疗消化道等疾病,还有美容养颜的功能。眼下正是食萝卜的黄金时期,快来学习制作一道萝卜美味吧!

脆萝卜

“民间人参”白萝卜 秋季这样吃才够营养!

准备食材:白萝卜600g、白醋40g、糖50g、盐10g、小米椒5个

做法:

“民间人参”白萝卜 秋季这样吃才够营养!

1、白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。

2、撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后,把盐水倒掉,可以用凉白开或纯净水清洗一遍。

3、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,只要加一小勺盐就可以了,不要太多,混合搅拌均匀。

4、萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐,放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的白萝卜更好吃哦!

上一篇:出境旅游饮食篇:国外饮食文化真的很奇葩

下一篇:那些世界上最忙的人早餐一般都吃些什么?

蜀ICP备16017974号  |   QQ:2750644747  |  地址:中国四川  |  

川公网安备 51062302000123号